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以下是部分常规咖啡系列课程,我们的导师将根据您的实际需求,定制相应的咖啡课程,以满足您对咖啡不同程度的了解需求:
兴趣课程
让咖啡成为你生活的调剂品。在聚会上,为你的好友亲朋煮上一杯精致的咖啡;工作间歇时,与同事分享咖啡的那些事儿。让你的生活变得更丰富。
- 了解咖啡背后的故事与历史
- 懂得品尝不同的单品及综合咖啡
- 懂得以不同的食物配对不同的咖啡
- 熟练使用5种以上咖啡制作器具
- 熟练制作20种以上的花式咖啡
专业课程
让你读懂咖啡。从一粒咖啡豆开始,了解咖啡豆到杯中咖啡的过程,了解这黑色黄金背后的奥秘,助力你的咖啡事业。
- 掌握兴趣课程中的所有内容
- 认识咖啡豆的所有产区及风味特性
- 认识咖啡豆的加工及烘焙
- 掌握制作及创作花式咖啡
- 认识咖啡拉花及裱花原理
开店课程
从制作咖啡到选址定点 ,从装潢布置到宣传推广,从进货物流到营运管理,从菜单设计到人员培训,让你懂得如何开设及经营一家属于你的咖啡厅。
- 掌握专业课程中的所有内容
- 咖啡馆选址须知及商圈分析
- 咖啡馆投资成本及损益计算
- 咖啡馆菜单定制及配方选定
- 咖啡馆人员招募及导师培训
- 咖啡馆现场拜访及实战案例分析
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